1．良質なたんぱく質が摂れる肉や魚、卵
人の肌細胞というのは、アミノ酸でできていて、そんなアミノ酸はたんぱく質から作られます。
そのため、毎日たんぱく質をきちんと摂取することによって、新しい肌細胞が作られやすくなり、肌のハリを保ちやすくなったり、たるみを防ぐことができるようになります。
そして、そんなたんぱく質は、お肉や魚、卵などに豊富に含まれ、お肌の若さを保つためにも毎日の食事から適切に摂ることをおすすめします。
ちなみに、厚生労働省が推奨する1日のたんぱく質の摂取量は、成人男性であれば、60～65g、成人女性であれば50gとされていますので、それを目安にされるといいですね。
また特に、お肉は、脂肪分の多い部位を食べ過ぎてしまうと、太りやすくなったり、健康にもよくないため、
お肉を食べる時には、ダイエットが気になる方は特に、脂肪分の少ない部位（鶏肉であればささみなど）を選ぶようにしたり、調理をする時に、脂肪分を取り除いたりしてもいいですね。
2．大豆食品
大豆にもまた、肌細胞のもとになるたんぱく質が豊富に含まれています。
さらに大豆には、血行をよくして、肌の新陳代謝も促してくれるビタミンEや、肌の健康維持を促してくれるビタミンB1、
女性ホルモンに似た働きで、ホルモンバランス整え、女性の体内のリズムやお肌のリズムも整えてくれる大豆イソフラボンも豊富に含まれています。
ですから、大豆もお肌のハリを保ったり、若々しさを保つのにもとても効果的な食品で、
毎日の食事から、お豆腐や納豆、大豆煮、お味噌、豆乳といった大豆食品をバランスよく摂るようにするのもおすすめです。
またこのような大豆食品は脂肪分も少なく、低カロリーであることから、ダイエット中でも安心してたっぷりと良質のたんぱく質を摂ることができるようになっているんですね。
3．海藻類
海藻類には、ビタミン類やミネラル分が豊富に含まれ、美容にいいのはもちろん、アンチエイジングにもとてもおすすめな食材となっています。
また海藻類には、水溶性の食物繊維も豊富に含まれ、そんな食物繊維が糖の吸収を緩やかにしてくれるといった効果も得られるようになり、
肌老化の原因となってしまう糖化も防ぐことができるようになります。
さらには、海藻類に含まれるビタミンやミネラルによって、肌の水分量を高めることができるといった効果もあり、
肌の潤いを保って、乾燥を防ぐことができるようになったり、肌の水分量が保たれることによって、肌の免疫力も高めて、より若々しい素肌もキープできるといった効果も期待できるようになります。
4．ナッツ類
アーモンドやピーナッツ、クルミ、カシューナッツなどのナッツ類には、肌のハリや弾力に欠かせないたんぱく質が含まれ、
さらに、ビタミン類、特に“若返りのビタミン”ともいわれるビタミンEも豊富に含まれています。
そんなビタミンEには、血行促進効果があり、血行が良くなることによって、肌の新陳代謝がよくなり、ターンオーバーが整えられるといった効果が得られるようになります。
そして肌代謝がよくなることによって、肌にハリや弾力、潤いが生み出されやすくなり、若々しい、ツヤのある素肌も保つことができるようになります。
またナッツ類には、オメガ3脂肪酸にオメガ6脂肪酸、オメガ9脂肪酸というオメガ脂肪酸も豊富に含まれ、
特に、オメガ3とオメガ6脂肪酸は体内では生成することのできない不飽和脂肪酸となっています。
そしてそんなオメガ脂肪酸にもまた、血流を促して、肌にハリを与えてくれたり、肌の潤いを保ってくれる効果が得られるようになっています。
ただナッツ類には、脂肪分も多く含まれていますので、食べすぎには注意して、1日当たり25g程度を目安に食べられると安心でしょう。
5．トマト
トマトには、βカロテンやビタミンC、ビタミEなどのビタミン類に、カリウムやマグネシウムといったのミネラルが含まれ、美肌、アンチエイジングにもとても効果的な食材となっています。
特に、トマトには「リコピン」というポリフェノールが豊富に含まれ、そんなリコピンには、高い抗酸化作用があり、
肌の老化を防いで、肌のハリを保ってくれたり、メラニンの生成を抑えて、シミやくすみを防いでくれるといった美白効果も期待できるようになっています。
さらにトマトには、ビタミンCやビタミンEも含まれていて、
例えば、ビタミンCには、体内でコラーゲンの生成を促してくれるといった働きもあり、肌のハリ、弾力を高めてくれるようになっていますし、
ビタミンEの血行促進効果によって、肌代謝をよくして、よりアンチエイジングに効果的となっているんですね。
トマトは、サラダに加えたりしてそのままで食べてもおいしいですし、リコピンは熱にも強く、加熱しても壊れにくい栄養素ですので、
トマトソースを使ったお料理でも摂ることができますし、トマトジュースならより手軽に摂ることができるのでおすすめですね。
6．きのこ類
しめじやしいたけ、えのきなどのきのこ類にもまた、ビタミンB群やビタミンDなどのビタミン類、カルシウムや鉄分、リンなどのミネラル分がバランスよく含まれています。
そのため、美容、美肌はもちろん、エイジングケアにも効果的な食材といえます。
また、βグルカンという食物繊維も豊富に含まれているのもきのこ類の特徴で、
そんな食物繊維によって、腸内環境が整えられたり、また、食物繊維によって、糖の吸収も緩やかになり、
余分な糖の排出も促してくれるようになっていますので、老化の原因となってしまう糖化も効果的に防ぐことができるようになります。
また特にきのこ類の中でも、ブナシメジには高い抗酸化作用が期待できるようになっていて、
肌老化の原因となる酸化物質も取り除いてくれる効果が高く、たるみやくすみといった肌老化の防止、
シミやしわも防いでくれる効果も期待でき、高いアンチエイジング効果が期待できるようになっているんですね。
7．柑橘類
レモンやグレープフルーツ、みかんなどの柑橘類には、ビタミンの中でもビタミンCが豊富に含まれています。
そんなビタミンCには、体内でコラーゲンの生成を高めてくれるといった働きがあり、肌内部のコラーゲンも増やして、肌の弾力を保ち、ハリを与えてくれたり、
またビタミンCには、高い抗酸化作用も期待でき、体の中からしっかりと肌老化を防いでくれるようになったり、
さらには、メラニンの生成を抑えてくれるといった働きもビタミンCには期待できるようになっていて、
メラニンの生成を抑えて、シミやくすみを防いで、お肌の透明感、明るさを保ってくれるといった効果も期待できるようになっています。
そのため柑橘類には、お肌にハリを与えたり、明るさを与えてくれるといったアンチエイジング効果が期待できるようになっているんですね。
ただビタミンCは水溶性のビタミンとなっていて、水分とともに流れ出てしまうビタミンでもあるため、
一度に摂るのではなく、何回かに分けて、こまめに摂るようにするのもおすすめですね。
8．アボカド
アボカドにもまた、コラーゲンの生成を高めてハリを与え、メラニンの生成を抑えて透明感を与えてくれるビタミンCが豊富に含まれていますし、
さらに、高い抗酸化効果、血行を促してくれる効果もあり、お肌の弾力も高めてくれるビタミンE、
お肌のダメージを回復し、健やかに保ってくれるビタミンB2といったビタミン類が豊富に含まれていて、
お肌のハリアップ、アンチエイジング、美肌にも非常に効果的な食材となっています。
さらにアボカドには「コエンザイムQ10」という成分も豊富に含まれていることもわかっていて、
そんなコエンザイムQ10にもまた非常に高い抗酸化効果が期待できるようになっています。
そのことで体内の活性酸素が取り除かれ、体の若々しさはもちろん、お肌のハリやツヤ、若さも保つことができるようになり、
また、お肌に潤いを与えてくれたり、キメを整えてくれたりといった効果も得られ、美肌にとって非常におすすめの食材といえるんですね。
9．鮭
鮭もまたアンチエイジングにとてもおすすめの食材となっています。
鮭からは、お肌のハリに欠かすことのできないたんぱく質を摂ることができるようになっていますし、
鮭には「アスタキサンチン」というカロテノイドが豊富に含まれていることもわかっています。
そんなアスタキサンチンには、非常に優れた抗酸化作用があることもわかっていて、その効果というのはビタミンEの実に約1000倍ともされているほどです。
そのため、アンチエイジングに非常に効果的で、体の中から肌老化の防止、シワやたるみを防いで、ハリを保ってくれたり、
またアスタキサンチンには、肌内部でメラニンの生成を抑制してくれるといった働きが期待でき、シミやくすみを防ぐといった美白効果も期待できるようになっているということです。
ですから鮭は、お肌にハリやツヤを与えてくれる効果が期待できる食材となっていますし、
さらに鮭には、DHAやEPAといったオメガ3系の不飽和脂肪酸も含まれていることもわかっていて、
そんなDHAやEPAには、血流をよくしてくれるといった働きがあり、お肌の血行もよくして、よりハリを高めてくれる効果も期待できるようになっているのですね。
鮭は、焼いても、生でもおいしくいただくことができるようになっていますので、とてもおすすめな食材ですね。
10．チョコレート
チョコレートもまたアンチエイジングにおすすめで、チョコレートには「カカオポリフェノール」というポリフェノールが豊富に含まれ、
そんなカカオポリフェノールには、高い抗酸化作用があることもわかっていて、体内の活性酸素を取り除いてくれる効果が期待できるようになっています。
そのことによって、体の若さはもちろん、お肌の若さも保つことができるようになり、
活性酸素によるシワやたるみ、くすみといった肌老化も防いで、ハリとツヤがあり、キメの整った若々しい肌もサポートしてくれるようになるんですね。
さらにチョコレートのポリフェノールによって、紫外線による肌ダメージを防ぐといった効果も得られるようになっていて、
シミも防いで、透明感も保つといった効果も期待できるようになります。
またチョコレートの中でもそんなカカオポリフェノールはカカオがより多く使用されているチョコレートに多く含まれていますので、
例えば、ミルクチョコレートよりもブラックチョコレートの方がカカオが多く使用されていますし、
最近では、カカオ含有量70％以上など、ポリフェノールがより多く含まれるカカオ含有量が多いチョコレートも市販されていますので、そのようなものを選ぶのもおすすめですね。
11．まとめ
ハリやツヤ、若々しい素肌を保つためには、外側からのスキンケアも大切ですが、体の内側からのケアもとても重要で、
毎日の食事も、そんなお肌のコンディションにとても大切なものとなっているんですね。
もちろん、お肌の若々しさを保つために効果的な食べ物もたくさんあって、できることなら、毎日の食事でおいしく食べながら、
若々しい美肌、アンチエイジングを目指したいもので、今回はそんなお肌の若さを保ってくれる食べ物、食材についてご紹介してみました。
どれもが、スーパーでも簡単に手に入って、手軽に食べることができるものばかりですので、
ぜひ毎日バランスよく食べながら、体の中からアンチエイジング、ハリ、ツヤアップを目指しましょう！
